沖縄イノベーション・エコシステム共同研究推進（大学等共同研究推進）事業（マルチセンサー）

事業の概要

沖縄を代表する特産酒類「泡盛」の特徴や製造工程の品質を把握するため、匂いセンサーや光センサーなどを組み合わせたマルチセンサーシステムを構築し、製造・品質管理の最適化およびスマート化、さらに付加価値向上を図るプロジェクトを実施。当社は、このプロジェクトにおいて管理法人として、予算管理や関係機関との調整、会議開催などを担当している。